แฮมเบอร์เกอร์ฟาสต์ฟู้ดที่การทำไม่ฟาสต์อย่างที่คิด

หลายๆคนแม้จะกล่าวถึงของกินชนิดแฮมเบอร์เกอร์นั้นอาจจะคิดได้แต่ฟาสต์ฟู้ดจะรับประทานเพราะอะไรละมันทำง่ายแสนง่าย

แต่ว่าหารู้ไม่ว่าก่อนที่จะมาเป็นแฮมเบอร์เกอร์1ก้อนหรือ1ชิ้นหรือใดๆก็ตามนั้นมีวิธีการจัดเตรียมของที่ยุ่งยากพอสมควรในเรื่องที่ไม่อยากเตรียมแบบยุ่งยากพวกเราก็จะได้กินของที่ไม่อร่อยแม้กระนั้นอยากกินของอร่อยมันก็จำต้องยุ่งยากนิดหนึ่งครับวันนี้พวกเราเลยดึงแฮมเบอร์เกอร์ที่พวกเรามองดูมันข้างนอกอาจจะมีเพียงแค่ขนมปัง2ก้อนผักซอสเนื้อชีสซ้อนกันอยู่ มาเสนอวิธีทำของมันว่ามีความยุ่งยากเยอะแค่ไหน
วันนี้เมนูแนะนำที่พวกเราจะนำสูตรกระบวนการทำมาแบ่งปันทุกคนกันครับก็คือวิธีการทำ ชีสเบอร์เกอร์หมูโฮมเมด
เบอร์เกอร์หมูถึงทุกๆร้านค้าที่มีขายจะหากินได้ไม่ยากเพราะมันมีอยู่ทั่วทุกร้านที่แทบหาได้ไม่ยากเลยแต่พวกเราจะหาร้านที่มันจะถูกปากเราได้เพียงใดรสที่มันจะประทับใจพวกเราได้เพียงใด ดังนั้นถ้าถ้าเกิดพวกเราได้ทำเองในราคาที่ถูกลงและก็กินเองได้ตลอดนั้นก็คงดีใช่ไม่น้อยใช่มั้ยละครับ เริ่มจากวิธีการทำชีสเบอร์เกอร์หมูโฮมเมดข้อดีของมันนั้นอยู่ตรงที่เนื้อหมูและก็เครื่องเทศที่เอามาหมักหมูเครื่อแต่งรสต่างๆทำให้มีรสชาติที่หอมและก็มีความเผ็ดร้อนเบาๆจบท้ายของรสด้วยการราซอสบาร์บีคิวสุตรเฉพาะของแต่ละคนแล้วก็ที่จำเป็นเลยของเบอร์เกอร์หมูซึ่งก็คือชีส รับประทานคู่กับมันฝรั่งปิ้งหรือเฟรนรายส์แล้วก็ยิ่งถ้าหากได้ทานตอนร้อนแล้วด้วยความสุขรวมทั้งความฟินก็เกิดขึ้นได้กับอาหารฟาสต์ฟู้ดครับบอกเลย
ส่วนประกอบของชีสเบอร์เกอร์หมูโฮมเมด (สำหรับ ท่าน)
1.
เนื้อหมูสับ 450 กรัม (ขอให้เลือกส่วนที่ติดมันน้อยครับ) 2.หอมใหญ่สับละเอียด 3.ไข่แดง 4.พริกไทย 5.ออริกาโน่ 6.โรสแมรี่ 7.ซอสปรุงรส 8.มันฝรั่ง 9.หอมใหญ่ตรอก 10.น้ำสต๊อก 11.เชดดาร์ชีสแผ่น 12.ขนมปังเบอร์เกอร์ 13.ซอสมะเขือเทศ 14.น้ำมันหอย 15.น้ำตาล 16.มะเขือเทศหั่นแว่น 17.ผักกาดแก้ว
รวมทั้งมาถึงกันละครับขั้นตอนการทำชีสเบอร์เกอร์หมูโฮมเมด
1.
ผสมเนื้อหมูสับ หอมใหญ่สับ ไข่แดง ออริกาโน่ โรแม่ปรี่ พริกไทย รวมทั้งซอสแต่งรสใช้มือนวดผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน ข้อพึงระวังอย่าผสมกันจนกระทั่งให้มันเหนียวจนกระทั่งเป็นลูกชิ้นครับ ฮ่าต่อไปนำไปแช่เย็นไว้ 30 นาที
2.
นำมันฝรั่งไปต้มให้พอเพียงแทบสุกผ่าเป็น ส่วนแล้วเอามาย่างในกระทะพร้อมหอมใหญ่ตรอกโรยเกลือพริกไทยผัดให้หอมเหลืองทองคำรวมทั้งเอามาพัก
3.
นำหมูแฮมเบิร์กออกจากตู้แช่เย็นปั้นเป็นก้อนโดยใช้มือและก็ตบไปๆมาๆทั้งคู่เพื่อไล่อากาศออกอีกหน่อยก่อนที่จะนำลงไปปิ้งใช้ไฟค่อยปิ้งให้สุกอีกทั้ง ด้าน 4.เทน้ำสต๊อกลงไปในเตาปิ้งเพื่อเนื้อของพวกเรานั้นไม่แห้งเหลือเกิน
5.
ทาเนยที่ขนมปังแล้วก็นำไปย่างกับกระทะพอให้กรอบรวมทั้งนำพื้นที่พวกเราได้พักเพื่อน้ำในเนื้อตากแห้งมาตามติดกันเป็นแฮมเบอร์เกอร์

Author: admin

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *